Nuestra Historia

Los fundadores Peggy Kennedy (fotografiada a la derecha) y Gretchen Dixon comenzaron el Banco de Alimentos Edmonds en el armario de la Iglesia Metodista Unida sin espacio en el refrigerador o el congelador. A medida que pasó el tiempo, se mudaron del armario a un aula y finalmente terminaron abajo en la ubicación actual.

Al principio, servían a 20 personas por semana. Hoy, el banco de alimentos sirve a más de 350 familias cada semana y distribuye 47,000 comidas cada mes, lo que equivale a 170,000 libras de alimentos.

Una vez que el Edmonds Food Bank obtuvo la certificación de Volunteers of America Western Washington, comenzaron a recolectar el exceso de alimentos de las tiendas de comestibles del área. Hoy, los conductores voluntarios recogen donaciones de Sprouts, Safeway, Costco, QFC, Winco, Fred Meyer, Target, Trader Joe’s y otros.

“En nuestros sueños más salvajes, nunca pensamos que seguiríamos siendo necesarios”, dijo Peggy Kennedy. “Seguimos tratando de salir del negocio”.